Theo các chuyên gia dinh dưỡng, việc dùng hạt khô mỗi ngày với một lượng thích hợp có thể cung cấp đủ lượng dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể. Tuy nhiên, trong hạt khô cũng có chứa nhiều calo, nên bạn không thể ăn quá nhiều. Một khẩu phần hợp lý là khoảng 28-30 g hạt khô mỗi ngày.
Một lưu ý nữa là bạn nên sử dụng loại hạt khô được rang, sấy nguyên chất chứ đừng nên dùng các loại hạt đã tẩm gia vị, hoặc các loại hạt bọc sô cô la, đường hay bột. Những chất phụ gia này sẽ kích thích thèm ăn, khiến bạn trở nên ăn nhiều hơn. Đặc biệt đường còn ảnh hưởng đến quá trình giảm cân của bạn. Thay vào đó, bạn nên sử dụng hạt khô được nấu hay nướng chín, thay vì chiên rán, bởi vì hàm lượng dinh dưỡng trong các loại hạt chế biến thế này sẽ cao hơn.
Những loại thực phẩm cho hạt khô đều rất có lợi cho cơ thể và là thực phẩm bổ sung cần thiết cho sức khỏe. Với chị em mà nói, hạt khô là một liệu pháp an toàn và cực kỳ hợp lý để bạn có thể giảm cân nhanh nhất.
Hầu hết hạt khô đều tốt cho sức khỏe và thúc đẩy việc giảm cân. Tuy nhiên những loại hạt sau được chú trọng nhất.
Đậu phộng
Theo nghiên cứu của một số trường ăn thì lượng chất đạm, chất béo và chất xơ trong đậu sẽ tạo ra một tín hiệu giả gửi về não bạn, khiến bạn có cảm giác như bao tử đã đầy và rất no rồi, giờ thì không cần phải nạp thêm bất cứ loại thức ăn nào nữa. Nhờ vậy bạn có thể hạn chế lượng thức ăn tiêu thụ vào cơ thể sau khi sử dụng đậu phộng. Thêm nữa, theo các nhà nghiên cứu, việc duy trì chế độ ăn kiêng giảm cân với đậu phộng, bơ đậu phồng, dầu đậu phộng hay đậu nành đều rất hiệu quả.
Dù vậy, bạn cũng nên nhớ rằng bất kỳ thực phẩm nào cũng gây tác dụng ngược nếu ăn quá nhiều. Với đậu phộng, bạn cũng nên ăn chậm nhai kỹ chứ đừng nên ăn quá nhanh. Như thế mới tạo cảm giác no lâu được. Còn nếu bạn ăn tốc chiến tốc thắng, hệ thần kinh của chúng ta sẽ không thể nào kịp phản ứng, như thế bạn không cách nào giảm cân được.
Hạt cà phê
Trong hạt cà phê, nhất là cà phê xanh có chứa crominum một loại vitamin B giúp giảm cảm giác thèm ăn ngọt, giảm lượng glucose trong máu và giảm nồng độ insulin điều này càng thúc đẩy quá trình giảm cân nhanh chóng và đạt kết quả tốt hơn.
Ngoài ra, trong nhân cà phê còn có chứa acid cholorogenic cao - chất ngăn ngừa sự hấp thu carbs, cân bằng lượng đường huyết trong cơ thể.
Việc uống cà phê đen không đường sẽ giúp bạn ngăn ngừa quá trình tích mỡ trong cơ thể đồng thời giúp chống lại quá trình lão hóa.
Hạt hạnh nhân, hạt dẻ
Một số loại ít phổ biến hơn ở Việt Nam như hạt hạnh nhân, hạt dẻ cũng giúp ích rất nhiều cho quá trình giảm cân của bạn. Việc ăn khoảng 30 g các loại hạt như hạnh nhân, hạt dẻ, óc chó mỗi ngày có thể giúp bạn bớt béo bụng, đặc biệt là đối với những bệnh nhân dư mỡ ở vùng bụng, lượng đường trong máu và huyết áp cao.
Theo giamcanantoan.com