Nền ẩm thực phong phú của Đà Nẵng luôn mang đến nhiều món ăn thật tuyệt vời. Bánh tráng bơ Đà Nẵng cũng là một trong số những món ăn được rất khách du lịch cũng như người dân Đà Nẵng yêu thích. Hương vị thơm ngon, đậm đà luôn là sự hấp dẫn lớn nhất của món ăn này
Bánh tráng bơ Đà Nẵng là món ăn rất được giới trẻ và người Đà Nẵng ưu chuộng. Mặc dù chỉ món dùng để ăn vặt nhưng nó có hương vị thơm ngon không kém bất cứ món đặc sản nào của Đà Nẵng. Nếu bạn có dịp du lịch đến Đà Nẵng hãy thưởng thức món ăn này một lần để biết được những hương vị hấp dẫn của món bánh tráng bơ.
Nói đến bánh tráng, có thể kể đến rất nhiều loại bánh tráng khác nhau như là bánh tráng tương,bánh tráng kẹp mỗi một món lại có một hương vị riêng. Tuy nhiên, món bánh tráng bơ lại tạo được nhiều sự độc đáo trong món ăn hơn cả. Vị đậm đà đặc biệt rất đặc trưng không thể tìm thấy ở món ăn nào được.
Bánh tráng bơ được đóng gói sạch sẽ. ( Nguồn: Internet )
Không biết từ bao giờ món ăn này giống như một trào lưu thu hút được giới trẻ rất lớn, hơn thế nữa những du khách trẻ tuổi khi đến với Đà Nẵng thì sau khi thưởng thức qua một lần thì họ đã nghiện món này luôn.
Để chế biến được món bánh tráng bơ Đà Nẵng, không phải mất quá nhiều công sức vì nó được làm vô cùng đơn giản. Bạn không cần phải trải qua bất cứ bước nấu nướng nào, chỉ có một việc phải làm duy nhất đó là phi hành cho tới khi hành thơm phức và vàng ươm. Cần hết sức chú ý khi phi hành đừng để cho hành bị quá lửa như vậy sẽ làm mất đi hương vị thơm ngon và trông chúng cũng không còn được hấp dẫn nữa.
Phần nhân bánh tráng thơm ngon, hấp dẫn. ( Nguồn: Internet )
Sau khi bạn đã phi hành xong rồi, những nguyên liệu còn lại bạn hoàn toàn có thể mua thêm ở bên ngoài. Chỉ cần mua 1 bịch bánh tráng bơ là bạn đã có được 1 gói nhỏ bên trong có bánh tráng, tép phi giòn, hành phi, sốt me….. Tuy nhiên, bơ có hai loại mà người đầu bếp phải phân biệt được đó là bơ có hương vị tỏi và bơ mặn là loại bơ có vị sữa tươi.
Còn phần chế biến món ăn thế nào thì có rất nhiều cách, bạn hoàn toàn có thể sáng tạo hoặc thay đổi một số nguyên liệu để món ăn phù hợp với khẩu vị của thực khách. Khi tiến hành làm món bánh tráng bơ Đà Nẵng chỉ cần tách cuộn bánh tráng đã mua sẵn gỡ ra theo từng cái riêng biệt. Mỗi cái lại cắt nhỏ ra thành 4 phần bằng nhau. Rồi cuộn phần nguyên liệu vào bên trong là bạn đã làm xong món bánh tráng bơ Đà Nẵng rồi đó.
Nguồn:http://tourdulichdanang.biz/