Đến bán đảo Sơn Trà dư âm trong lòng mỗi du khách về phố biển không chỉ là bờ cát dài thoai thoải cùng những con sóng không bao giờ ngừng, mà còn là các đặc sản với nguyên vẹn hương vị riêng rất “biển cả”.
Khác với những món ăn thường thấy tại các địa phương khác, ẩm thực tại bán đảo Sơn Trà là cả một sự pha trộn tuyệt vời đầy tính nghệ thuật giữa hương vị của rừng và biển hòa quyện tạo nên các món ăn thơm ngon, khó quên. Nhất là các món hải sản là những món ăn chủ lực nổi tiếng ở đây.
Đến Sươn Trà du khách tha hồ lựa chọn các loại hải sản tươi sống như cá chình, cá mú, cá lăng, cá chim, cá đuối, tôm hùm, tôm càng, tôm tích, tôm sú, bạch tuộc, ba ba, ốc đỏ, ốc hương, vòi voi, mực lá, cua gạch, ghẹ và các loại hải sản có theo mùa. Với những thực đơn dạng  được chế biến bởi những đầu bếp tài hoa, những món hải sản tươi sống với vị ngon đậm đà, sẽ đem đến cho thực khách một trải nghiệm thật ấn tượng.

"Rau rừng tươi mát ngon tuyệt"

Bên cạnh đó là những món ăn được chế biến từ rau rừng mọc hoang quanh triền núi như rau dớn, rau bứa, rau sưng, rau cách, mã đề, rau sâm, me rừng… Có rất nhiều cách chế biến rau rừng, tuy nhiên ngon nhất vẫn là món rau tươi luộc chấm với mắm cái, một đĩa rau tươi ngon hòa quyện cùng mùi mắm được làm từ những loài cá biển chắc chắn sẽ làm dịu đi cơn nắng của những ngày hè oi nồng.
Ngoài ra, còn phải kể đến  những món đặc sản của rừng Sơn Trà từ gà rừng, heo, thỏ, vịt xiêm… được chế biến theo một phong cách rất riêng biệt.

"Thịt heo nướng thơm phức"

Và một đặc sản đồ uống chỉ có ở bán đảo Sơn Trà mà quý khách không nên bỏ qua là rượu dừa (độc quyền của Khu du lịch Trường Mai – Nhất Lâm Thủy Trang trà). Hương cay nồng đặc trưng của rượu và vị thơm ngon từ nước dừa. Khi thưởng thức, có mùi thơm mát đặc trưng của hương dừa, uống có vị ngọt nhẹ nhưng rất ấm lòng.
Nếu có dịp đến Sơn Trà hãy thưởng thức ẩm thực nơi đây để tận hưởng không khí trong lành, thưởng thức những món ăn đậm chất núi rừng và nhìn ngắm trọn vẹn thành phố biển Đà Nẵng. Chắc chắn sẽ không làm bạn thất vọng.