Thưởng thức món Mực nướng sa tế trong chuyến đi du lịch tới Đà Nẵng chắc chắn sẽ mang tới cho bạn một ấn tượng khó quên vì sự thơm ngon và hấp dẫn mà món ăn này mang lại. Đây không chỉ đơn thuần là món ăn, với những hương vị độc đáo và mới lạ thì đây là món ăn được nằm trong danh sách những món ăn đặc sản của Đà Nẵng.
Mực nướng sa tế là món ăn bất cứ khách du lịch nào khi tới Đà Nẵng thì cũng đều muốn được thưởng thức món ăn đặc sản nổi tiếng của vùng này. Mùi thơm ngon tự nhiên tỏa ra từ những lát mực mới thật hấp dẫn. Cùng với cách chế biến cầu kỳ và tinh tế đã tạo nên một món ăn thật tuyệt vời dành cho thực khách.
Mùi thơm ngon tự nhiên tỏa ra từ những lát mực mới thật hấp dẫn (Ảnh: Internet)
Mực được dùng để làm món mực nướng sa tế trong các nhà hàng luôn phải là những con mực còn sống trông rất tươi ngon. Chính vì vậy khi thưởng thức vẫn còn cảm nhận được sự giòn dai sần sật từ những lớp thịt. Thêm vào đó là hương vị hơi cay cay làm kích thích hết giác quan của thực khách khi thưởng thức. Đây là món ăn được nhiều người dân Đà Nẵng cũng như khách du lịch yêu thích khi du lịch tới đây. Đặc biệt vào những ngày thời tiết lạnh giá được thưởng thức món Mực nướng sa tế thì đúng là không còn gì có thể tuyệt vời hơn.
Để làm được món ăn này không hề khó khăn chút nào, bất cứ ai cũng có thể làm được tuy nhiên để món ăn được thơm ngon hấp dẫn thì chỉ có trong các nhà hàng mới được gọi là ngon. Bởi tại các nhà hàng đặc biệt là nhà hàng lớn thì họ luôn tạo ra công thức cũng như cách chế biến hoàn toàn độc đáo tạo nên những hương vị thơm ngon vô cùng cho thực khách.
Không gì tuyệt vời hơn khi thưởng thức mực nướng sa tế trong tiết trời se lạnh (Ảnh: Internet)
Món mực nướng sa tế có ngon hay không phụ thuộc rất nhiều vào khâu tẩm ướp gia vị cũng như kết hợp các loại gia vị khác nhau lại cho phù hợp. Nếu làm tốt công việc này thì món ăn sẽ rất hấp dẫn bởi mùi vị của chúng mà không ai có thể cưỡng lại được.
Sau khi tẩm ướp gia vị xong chỉ cần mang những lát thịt mực cho lên bếp than hồng rực để nướng. Cần phải nướng mực chín đều cả trong và ngoài. Hơn nữa cần phải chú ý vào điều chỉnh bếp lửa không được quá to hoặc quá nhỏ. Vì mực rất dễ bị cháy, chỉ cần nướng cho tới khi mực bắt đầu có mùi thơm thoang thoảng đó là lúc mực gần chín. Nướng thêm một lúc nữa là có thể bỏ ra đĩa và thưởng thức được ngay.
Nguồn:http://tourdulichdanang.biz/