Thưởng thức món mít trộn thơm ngon tuyệt vời của người dân Đà Nẵng. Bạn sẽ thấy được từ những thứ vô cùng giản dị như Mít mà gần như nơi nào cũng có lại có thể chế biến ra được một món ăn với nhiều hương vị hấp dẫn đến bất ngờ.
Mít trộn là món được rất người dân Đà Nẵng yêu thích và ưa chuộng. Đã từ lâu, món ăn này đã trở thành món ăn khoái khẩu của nhiều đôi bạn trẻ. Trong tất cả những món ăn của người Đà Nẵng chắc chắn đây là một món ăn đơn giản, nhưng lại có hương vị thật đặc biệt mà chỉ ở Đà Nẵng bạn mới được thưởng thức món Mít trộn thơm ngon đến như vậy.
Món mít trộn Đà Nẵng. ( Nguồn: Internet )
Mít trộn là trong số những món ăn bình dân và phổ biến nhất ở Đà Nẵng. Bạn không cần phải tốn quá nhiều tiền để thưởng thức một món ăn tuyệt vời đến vậy. Hãy du lịch tới Đà Nẵng để một lần được nếm thử những món ăn thật đặc biệt của xứ biển này mang lại.
Thông thường, mọi người chỉ biết đến những món mít hay có ở các nơi như là Mít khô, Mít chín… mà ít người nghĩ đến lại có món mít trộn. Với sự am hiểu trong ẩm thực mà người Đà Nẵng đã tạo ra món mít trộn thực sự là ngon. Món ăn này cũng đã làm rất nhiều người du khách tới đây thăm quan phải mê nó ngay từ lần thưởng thức đầu tiên.
Mít được trộn với bì heo. ( Nguồn: Internet )
Nguyên liệu chính không thể thiếu để làm được món Mít trộn đó là những quả Mít thơm lừng, ngọt lịm. Không quá khó khăn để bạn có thể làm được món này. Người Đà Nẵng thường lấy những quả mít còn non được hái trực tiếp từ vườn Mít, gọt bỏ hết phần vỏ bên ngoài. Tiếp sau đó là bổ quả mít ra để tiếp tục bóc hết lớp sơ có nẫn ở trong Mít. Sản phẩm cuối cùng thu được là những thớ mít mon không còn có hạt bên trong. Đến giai đoạn chế biến, họ sẽ luộc Mít lên cho tới khi nào chín. Rồi xé nhỏ thành từng sợi để trộn cùng với gỏi.
Bên trong mỗi gỏi mít lại luôn có sẵn một chút bì heo được thái thật nhỏ và mỏng. Để tăng thêm hương vị cho món mít trộn được đậm đà và nhiều hương vị hơn họ có thể cho thêm vào thịt ba roi đã được luộc chín thái nhỏ cùng với tôm thẻ hấp chín. Khi chế biến phần tôm cần giữ lại cho con tôm vẫn còn đuôi nguyên vẹn. Vì khi cuộn chúng thành gỏi trông sẽ rất hấp dẫn và đẹp mắt hơn. Vậy là chúng ta đã hoàn tất việc làm món Mít trộn thơm ngon bổ dưỡng.
Nguồn:http://tourdulichdanang.biz/