1. Chọn vị trí ăn
Nhiều nghiên cứu đã chứng minh rằng khi bạn ngồi ăn tập trung tại bàn ăn mà không bị phiền nhiễu bởi những điều gì khác bạn sẽ nhanh cảm thấy no và ăn ít hơn. Rất tiếc không ít người trong chúng ta hay có thói quen ăn vội vã trước bàn làm việc hay ăn khi đang xem tivi. Khi bị phân tâm, bạn sẽ ăn nhiều hơn mà không hề hay biết. Do đó, hãy ăn tại bàn ăn và tạm dừng mọi hoạt động khác lại.
2. Uống nước trước khi ăn
Nước lọc không chứa calo. Nước rất tốt đối với sức khỏe và thật sự có thể giúp bạn giảm cân một cách hiệu quả. Thông thường cơ thể chúng ta hay báo động cho chúng ta ý thức rằng mình đang đói. Tuy nhiên, sự thật là có rất nhiều lúc chúng ta đang khát nước mà không biết. Không chỉ vậy, uống nước trước khi ăn thực sự giúp chúng ta giảm cân. Nghiên cứu chỉ ra rằng, uống nước 30 phút trước khi ăn sẽ giúp bạn ăn ít hơn.
3. Ghi nhật kí ăn uống
Nghiên cứu hơn 1700 người trưởng thành thừa cân đã chứng minh rằng việc ghi nhật kí ăn uống giúp giảm cân thành công. Kết quả ghi nhận những người ghi nhật kí ăn uống đã giảm cân gấp đôi so với những người không ghi chép lại. Bạn không cần phải tính toán lượng calo hàng ngày trong nhật kí. Bạn chỉ việc viết ra những gì bạn ăn và làm thế nào cho bạn ý thức hơn về việc bạn đã ăn bao nhiêu mỗi ngày.
Việc ghi nhật kí ăn uống giúp giảm cân thành công.
Vì thế, sau mỗi bữa ăn, dù là ăn nhẹ, bạn cũng nên ghi lại những gì bạn đã ăn, ăn bao nhiêu, bạn đã đói như thế nào khi bạn ăn, và bất kỳ suy nghĩ khác mà bạn có. Đọc lại nhật kí mỗi vài ngày sẽ giúp bạn tự ý thức hơn trong việc ăn uống của mình.
4. Ăn khi đói và dừng khi no
Điều này nghe có vẻ đơn giản nhưng thật sự chúng ta có rất nhiều lý do để ăn mà không phải vì đói. Ăn vì chán nản, căng thẳng, tự thưởng, chia vui… Những lúc ấy chúng ta đã bỏ quên cơ thể chính mình và không ý thức được lúc nào mình thật sự là đói.
Vì thế, trước khi ăn bất cứ thứ gì, hãy tự hỏi xem bạn có đói hay chỉ đơn giản mà bạn muốn ăn. Bạn nên sáng suốt để phân biệt đói vật lý (bụng đang đói) và đói về mặt tinh thần (chỉ muốn được ăn một món gì đó cho thỏa sở thích). Nếu bạn không phân định rõ ràng, đa phần các lần ăn của bạn sẽ nhằm phục vụ cho cơn đói tinh thần mà thôi. Nhưng kết quả thì bạn sẽ béo lên trông thấy.