Thuật ngữ “thuần chay” (vegan) được đặt ra bởi 1 nhóm nhỏ người ăn chay ly khai khỏi Hiệp hội ăn chay Leicester, Anh vào năm 1944. Họ là những người chọn chế độ ăn hoàn toàn không tiêu thụ thực phẩm liên quan đến động vật thay vì chỉ hạn chế ăn thịt như khái niệm ăn chay trước đó. Và cụ thể hơn, chế độ ăn thuần chay còn cố gắng chấm dứt việc khai thác nguồn thức ăn từ động vật.

Nhiệt độ của những ngày Hè chính là thời điểm lý tưởng để thưởng thức đại tiệc trái cây. Bạn đã biết tên những loại trái cây thơm ngon, giàu dinh dưỡng lại tốt cho sức khỏe trong mùa này chưa? 

Khỏe và đẹp là hai phạm trù luôn đi đôi. Việc ăn uống không điều độ hay chế độ giảm cân không khoa học có thể khiến cơ thể gặp các vấn đề đáng lo về sức khỏe. Do đó, để duy trì vóc dáng mà vẫn bảo vệ được sức khoẻ thân thể thì bổ sung thực phẩm đầy đủ chất là điều vô cùng cần thiết. Dưới đây là một số loại trái cây được xem là “vị cứu tính” giúp các nàng giữ dáng hiệu quả, đồng thời có tác dụng thải độc tố bên trong cơ thể.

Có vị đắng nên không được nhiều người yêu thích nhưng những thực phẩm này lại mang đến rất nhiều lợi ích cho cho sức khỏe, giảm nguy cơ ung thư, tim mạch, tiểu đường, hỗ trợ đường ruột, mắt và gan.

Bữa sáng cung cấp nhiều năng lượng để bạn vận động, khoẻ mạnh hơn và giúp giảm cân. Tuy nhiên không phải bữa sáng nào cũng chất lượng như nhau. Dưới đây là một số bí quyết ăn sáng giúp giảm cân.

Các chuyên gia dinh dưỡng Pháp gợi ý những người đã bước qua tuổi 60 cần tránh những sai lầm trong dinh dưỡng và lựa chọn thực đơn phù hợp tốt cho sức khỏe và tuổi thọ.

Trà cúc, canh hoa mướp, cháo hành gừng, canh bí nấu xương heo... là những món ăn bổ trợ, giúp nâng cao thể trạng cho F0 sau khỏi bệnh.

Người bệnh ăn cháo, súp nóng kèm rau thơm để giải cảm sốt, bổ sung vitamin khoáng chất từ trái cây, hạn chế thức ăn chiên xào nhiều dầu mỡ, giảm ăn ngọt.

Sắp xếp lịch uống nước vào các thời điểm trong ngày, ăn trái cây và nấu các món canh trong bữa cơm để bổ sung nước tối đa.

Uống quá nhiều nước, uống ào ạt, chỉ uống khi khát... là những thói quen có hại sức khỏe.

Dinh dưỡng thể thao là khoa học về thực phẩm và mối quan hệ của nó tới sức khoẻ. Các chất dinh dưỡng là các chất hóa học trong thực phẩm được cơ thể sử dụng cho sự tăng trưởng, duy trì và hoạt động. Cơ thể không thể tự tổng hợp được các chất dinh dưỡng và vì vậy phải được cung cấp từ chế độ ăn. Chúng bao gồm Các Vitamin, Các chất khoáng, Một số axit amin, Một số axit béo…

Cơ thể luôn cần cung cấp đầy đủ dưỡng chất giúp con người có thể duy trì sự sống, vận động và phát triển một cách toàn diện nhất. Dựa vào nguồn chất dinh dưỡng mà thực phẩm cung cấp thì người ta chia ra 4 nhóm chất dinh dưỡng quan trọng cần thiết cho cơ thể, mỗi giai đoạn phát triển hay mỗi người lại có nhu cầu cung cấp năng lượng khác nhau.

Biếng ăn ở trẻ không phải là một bệnh mà có thể là biểu hiện của nhiều bệnh khác nhau. Các bậc phụ huynh cần theo dõi cả biểu hiện bên ngoài và những chỉ số cơ thể của trẻ, hiểu rõ nguyên nhân dẫn đến biếng ăn để biết cách bổ sung dinh dưỡng khoa học giúp trẻ ăn ngon, phát triển toàn diện.

Một trong những nỗi trăn trở của các bà mẹ là sự phát triển về mặt thể chất của con. Trong đó, chiều cao của con là mối quan tâm hơn cả. Tuy vậy, chế độ dinh dưỡng thiếu khoa học lại khiến trẻ chưa kịp cao đã béo phì.

SKĐS - Theo các chuyên gia dinh dưỡng, dù gene có tốt, bố mẹ muốn con cao hơn nhất định đừng quên 4 nguyên tắc sau.