Nguyên liệu:

Bò nướng lá lốt món nướng thích hợp trong quá trình ăn kiêng
400g Thịt bò, mỡ heo
2 tép Tỏi, hành lá, 1 củ Sả, 1 bó lá lốt
Gia vị: Đường, muối, hạt nêm, hạt tiêu,…
1 thìa nhỏ Dầu ăn
Cách làm:
Bò nướng lá lốt món nướng thích hợp trong quá trình ăn kiêng2
Trước tiên, mình bóc tỏi, đập dập sả, hành lá rửa sạch. Sau đó thái nhỏ tất cả rùi cho vào bát thịt bò + thịt lợn xay nhuyễn, trộn với gia vị và chút đường. Mình ướp thịt trong khoảng 20-30 phút nha.
Tiến hành cuộn lá lốt nào. Trước tiên phải rửa sạch lá lốt, để ráo nước. Ngắt bớt cuống đi, trải mặt trái lên trên rồi cho thịt vào cuộn lại. Có thể dùng tăm để ghim lại tránh trường hợp rơi thịt trong quá trình nướng.
Bò nướng lá lốt món nướng thích hợp trong quá trình ăn kiêng3
Món ăn này ngon nhất khi nướng trên than hồng
Món này sẽ rất ngon nếu bạn nướng trên than hồng. Trở đều tay sẽ làm món ăn không bị cháy và thịt chin đều. Trường hợp nếu không thể nướng trên bếp than thì bạn hãy cho vào lò vi sóng nhưng chắc chắn rằng món ăn này nướng sẽ ngon nhất.

Theo giamcanantoan.com