Cũng như một số món ăn khác, cá kho là một món ăn mặn thường xuất hiện nhiều ở các bữa ăn gia đình. Tùy theo sở thích của các thành viên trong gia đình mà chọn lựa loại cá phù hợp nhé. Với món cá kho mía gừng sau đây cũng sẽ mang đến cho bạn món ăn khá thú vị. Vị béo tự nhiên của cá kết hợp với vị ngọt thanh của mía và mùi thơm cay của gừng tạo cho món ăn trở nên hài hòa hơn rất nhiều.

bo sung vao thuc don mon ca kho mia gung de giam can nhanh chong 2

Bổ sung vào thực đơn món cá kho mía gừng để giảm cân nhanh chóng

Cá kho mía gừng

Nguyên liệu chuẩn bị:

bo sung vao thuc don mon ca kho mia gung de giam can nhanh chong 3

Lạ miệng hơn khi nấu cùng mía

Cá đối

Gừng

Mía

Dầu oliu

Tỏi

Ớt

Gia vị.

Cá đối làm sạch, cắt thành hai hay ba khúc nhỏ sau đó cho vào ít nước mắm, bột ngọt để cá thấm đều.

Gừng đem rửa sạch, gọt bỏ vỏ và thái lát hay sợi mỏng đều được.

Mía cũng tước lớp vỏ bỏ đi, chẻ làm thành từng đoạn ngắn. Tỏi lột sạch vỏ rồi băm nhuyễn ra.

Làm nóng nồi, cho vào ít dầu oliu, đun nóng sau đó cho gừng, tỏi vào phi thơm, tiếp đến cho mía và cá vào, hạ nhỏ lửa và đậy kín nắp nồi. Kho cá như vậy cho đến lúc cá săn lại, nước cạn dần thì thêm vào ít gia vị, ớt trái cùng một ít nước lọc. Tiếp tục đậy kín nắp và kho cho đến khi nước cạn gần hết, nêm thử lại cho món ăn vừa ăn là có thể tắt bếp.

bo sung vao thuc don mon ca kho mia gung de giam can nhanh chong 4

Thơm ngon và giúp giảm cân hiệu quả

Cho ra đĩa là có thể ăn cùng cơm. Lưu ý khi nấu nhớ trở đều 2 mặt cá để cá được chín và thấm đều gia vị hơn nhé.