Nếu bạn sử dụng sữa đậu nành hằng ngày sẽ giúp bạn cải thiện lượng calo và lượng đường trong cơ thể đồng thời giúp giảm béo hiệu quả. Với 1 ly sữa đậu nành chứa khoảng 80 kcal, thấp hơn rất nhiều so với các loại sữa khác.

Nguyên liệu chính làm sữa đậu nành là đậu nành hạt

Sữa đậu nành cũng có hàm lượng đường chỉ bằng 1 nửa với khoảng 6gram trong khi đó các loại sữa khác chứa 12gram. Do vậy, bạn nên suy nghĩ đến việc uống sữa nành ngay để giảm béo hiệu quả.

Các bạn thường có thói quen mua sữa đậu nành ở bên ngoài, tuy nhiên các loại sữa bên ngoài đều không bảo đảm vệ sinh và mất khá nhiều dưỡng chất do quá trình chế biến. Chính vì thế các bạn có thể tự tay chế biến sữa đậu nành như sau:

Sữa đậu nành ít calo, giàu dinh dưỡng

Nguyên liệu:

-   300g hạt đậu nành

-   4 lít nước

-   1 bó lá dứa

Cách làm:

-   Ngâm đậu nành trong nước lạnh khoảng 8 tiếng đồng hồ

-   8 tiếng sau bạn vo lại cho sạch và xả nước thật kỹ cho đến khi nước trong.

-   Vớt đậu ra để ráo.

-   Cho đậu vào máy xay, vừa xay vừa cho nước vào từ từ đến khi đậu nhuyễn

-   Đổ đậu nhuyễn vào túi vải, vắt kỹ để lấy phần nước đầu.

-   Bạn có thể xay thêm bã đậu 1 lần nữa và vắt lại để lấy hết nước sữa trong bã đậu.

-   Rửa sạch lá dứa cột lại thành bó,

-   Cho nước đậu vào nồi cho chung lá dứa vào nồi nước sữa đậu.

-   Nấu sôi nước đậu trong khoảng 10 phút, vừa nấu vừa khuấy đáy nồi để không bị khét.

-   Sau khi sữa sôi kỹ thì tắt bếp và để nguội.