Nộm ngao là món ăn được chế biến từ các nguyên liệu tốt cho việc giảm cân như giá, cà rố, xoài xanh, ngao, do vậy rất thích hợp để ăn giảm cân. Với món ăn này bạn có thể kết hợp trong bữa ăn chính hay ăn vào những bữa phụ trong ngày để giảm cân hiệu quả hơn nhé.

cach lam mon nom ngao thom ngon giam can hieu qua 2

Được chế biến từ những nguyên liệu tốt cho cân nặng

Nộm ngao

Chuẩn bị:

cach lam mon nom ngao thom ngon giam can hieu qua 3

Ngao là thực phẩm giảm cân nhanh

Ngao

Giá

Cà rốt

Rau mùi

Rau kinh giới

Rau răm

Đậu phộng đã rang chín

Gia vị

Cách chế biến:

cach lam mon nom ngao thom ngon giam can hieu qua 4

Có thể dùng làm món ăn phụ

Ngao rửa sạch, có thể cho vào ít ớt giã nhuyễn để ngâm một lúc để bùn đất được làm sạch hơn.

Cà rốt rửa sạch, bào nhẹ lớp vỏ bên ngoài sau đó dùng dao bào để bào sợi mỏng.

Xoài cũng rửa sạch, gọt bỏ vỏ rồi bào sợi.

Đậu phộng bỏ vỏ, giã nhỏ đậu ra.

Giá rửa sạch, để ráo nước.

Rau các loại rửa sạch, xắt nhỏ.

Ngao sau khi sơ chế sạch, đem hấp chín, tách lấy phần thịt. Tiếp đến cho ngao lên chảo xào đều với ít hạt nêm và đường.

Tùy theo sở thích của mình mà pha nước trộn nhé, chỉ cần lấy ít ớt tỏi băm nhỏ trộn cùng nước mắm, bột ngọt, ít nước cốt chanh là được.

Lấy một tô lớn, cho cà rốt, giá, xoài xanh, ngao vừa xào xong vào chung và trộn đều lại với nhau, thêm ít đậu phộng và rau các loại vào để trộn cùng. Cuối cùng cho rưới đều nước trộn vào là có thể thưởng thức.