Gà nướng
Nguyên liệu chính:
cach-lam-phong-phu-thuc-don-giam-can-duoc-lam-tu-thit-ga
Khâu tẩm ướp gia vị món ăn
-500g cánh gà
-15ml mật ong
-1 vỏ chanh vàng
-30ml nước cốt chanh
-8g hạt mè
-15ml nước tương nhạt
-15g dầu mè
Cách làm:
cach-lam-phong-phu-thuc-don-giam-can-duoc-lam-tu-thit-ga2
Gà nướng nguyên con
-Rửa sạch gà và làm ráo nước, sau đó bạn bào vỏ chanh vào vào chung với gà. Bước tiếp theo, bạn cho nước cốt chanh và hạt mè vào.Rồi bạn cho thêm mật ong và dầu mè vào.
- Cho thêm nước tương vào và trộn đều, sau đó bạn để gà ướp trong khoảng một giờ. Lót sẵn lớp giấy nến lên khay nướng, cho gà vào lò nướng đã được làm nóng ở nhiệt độ 200 độ C, nướng trong 20 phút. Sau đó bạn lấy gà ra đảo ngược mặt còn lại, tăng nhiệt độ lên 225 độ C và nướng thêm 10 phút nữa.
cach-lam-phong-phu-thuc-don-giam-can-duoc-lam-tu-thit-ga3
Nếu đang giảm cân tốt nhất bạn nên bỏ phần da
-Gà sau khi nướng cùng mật ong sẽ có màu nâu rất bắt mắt cùng nước xốt hơi sệt dùng kèm cơm hoặc bánh mì sẽ là lựa chọn rất tuyệt vời. Nếu bạn không có lò nướng điện thì dùng bếp than nướng hương vị vẫn rất ngon.
Gà xốt kiểu Nhật
Nguyên liệu:
-Một ít muối, rượu, tiêu xay
-Nước xốt: 30ml nước tương, 15ml rượu, 15g đường, 1/2 quả táo, 2 tép tỏi, nước ép gừng, nước bột ngô
Cách làm:
cach-lam-phong-phu-thuc-don-giam-can-duoc-lam-tu-thit-ga4
-Lóc bỏ xương gà, dàn gà ra thớt rồi rắc ít muối, tiêu và rượu lên.Xoa đều và để gà được ướp một lúc, sau đó bạn đặt gà lên khăn ăn để thấm ráo bớt nước.Chuẩn bị chảo nóng với ít dầu, rồi cho gà vào chiên đến khi gà chuyển màu vàng nâu cả hai mặt.
-Cho nước tương, rượu, đường, tỏi băm, nước ép gừng vào bát, khuấy đều.Cắt nhỏ táo ra thành nhiều lát nhỏ.
cach-lam-phong-phu-thuc-don-giam-can-duoc-lam-tu-thit-ga6
Món ăn sau khi hoàn thành
-Tận dụng chảo vừa chiên gà, bạn cho nước tương và táo vào đun trên lửa lớn đến khi nước trong chảo sôi thì ạn chuyển nhỏ lửa và đun thêm 10 phút nữa.
-Vớt bỏ táo, đồng thời cho nước bột ngô vào, khuấy đều.Cho gà vào chảo, đảo đều một lúc rồi cho ra đĩa, xắt miếng vừa ăn.