Chuẩn bị nguyên liệu:

    4 con cua
    Bột mì
    Gừng
    Hành lá
    Rượu nấu ăn
    Xì dầu
    Dầu oliu
    Gia vị cần thiết.

Chế biến món ăn hỗ trợ giảm cân nhanh với món cua sốt gừng 2

Giảm cân nhanh hơn với các món ăn được chế biến từ cua

Cách thực hiện:

Sơ chế nguyên liệu:

    Cua sau khi mua về bạn sẽ rửa sạch, để ráo nước rồi cho cua vào ngăn mát tủ lạnh. ( Như vậy sẽ dễ dàng tách vỏ cua hơn).
    Sau 10 phút lấy cua ra rồi tách rời phần mai, loại bỏ phần vỏ dưới bụng và phần yếm.
    Rửa sạch cua thêm 1 lần nữa rồi dùng dao để chặt cua thành từng miếng nhỏ vừa ăn.
    Cho bột mì ra đĩa rồi lăn từng miếng cua qua bột, sao cho bột phủ đầy bề mặt của thịt cua, để sang 1 bên.
    Gừng sau khi gọt vỏ bạn sẽ rửa sạch rồi xắt lát.
    Hành lá rửa sạch, sau đó xắt khúc ngắn khoảng 3cm.

Chế biến món ăn hỗ trợ giảm cân nhanh với món cua sốt gừng 3

Công đoạn chế biến món ăn giảm cân đơn giản

Công đoạn hoàn thành món ăn:

    Bắc chảo lên bếp, chờ chảo nóng thì cho dầu oliu vào.
    Tiếp tục cho cua vào và đảo đều tay trên ngọn lửa lớn cho đến khi cua chuyển màu thì tắt bếp, chuyển cua sang 1 đĩa sạch.
    Cũng ở cái chảo đó, bạn lại tiếp tục cho vào chảo 1 ít dầu oliu, sau đó cho gừng vào xào trong vài giây rồi cho hành lá vào, vặn lửa lớn rồi đổ hết phần cua vào chảo, đồng thời cho vào chảo khoảng 50ml rượu nấu ăn, đậy nắp lại rồi hạ nhỏ lửa, để yên trong 3 phút.
    Cuối cùng là mở nắp, đảo đều món ăn và nêm vào chảo 1 ít xì dầu, đường, bột ngọt và tiêu, tiếp tục đảo nhanh tay cho gia vị thấm đều vào thịt cua là có thể tắt bếp.

Chế biến món ăn hỗ trợ giảm cân nhanh với món cua sốt gừng 4

Giảm cân hấp dẫn với món ăn mới lạ và bổ dưỡng

Cho cua ra đĩa là có thể thưởng thức ngay khi món ăn còn nóng!