Nguyên liệu:
Món Pudding đậu hũ dâu tây này được chế biến từ những nguyên liệu đơn giản
Món Pudding đậu hũ dâu tây này được chế biến từ những nguyên liệu đơn giản
Để chế biến món Pudding đậu hũ dâu tây này thì bạn cần chuẩn bị một vài nguyên liệu sau đây: đậu hũ, gelatin, nước sôi, mật ong, sữa đậu nành không đường, hạnh nhân, dâu tây, nước cốt chanh, lá bạc hà, khuông làm pudding.
Pudding đậu hũ sốt dâu tây giúp bạn giảm cân ngon miệng hơn
Pudding đậu hũ sốt dâu tây giúp bạn giảm cân ngon miệng hơn
Chế biến:
Chế biến nước sốt dâu tây: Đầu tiên, bạn cắt dâu tây thành những miếng nhỏ rồi dùng nỉa dằm nát dâu tây. Sau đó, bạn cho thêm vào một ít mật ong và nước cốt chanh vào, trộn đều để tạo thành nước sốt dâu tây.
Tiếp đến, bạn hòa tan gelatin với một ít nước sôi, bạn chú ý rằng nên đánh đều cho đến khi phần gelatin tan hoàn toàn trong nước.
Phần đậu hũ, sau khi mua về bạn rửa sạch, rồi cắt đậu hũ thành những miếng vuông nhỏ. Cho đậu hũ đã cắt vào một máy xay sinh tố, lúc này bạn cho thêm một ít mật ong, sữa đậu nành không đường vào rồi xay nhuyễn.
Sau đó, bạn cho phần hỗn hợp đậu hũ đã xay nhuyễn này vào bát lớn, tiếp đến cho phần hỗn hợp gelatin hòa tan vào, cho thêm một ít chiết xuất hạnh nhân vào rồi đánh đều. Nếu bạn thích ăn pudding dạng mịn thì bạn có thể rây hỗn hợp này qua rây lưới.
Phần hỗn hợp pudding đậu hũ đã đánh đều này thì bạn cho vào khuông làm pudding, rồi mang để trong tủ lạnh khoảng 1 tiếng đồng hồ để pudding đậu nành đông lạnh.
Cuối cùng, bạn cho phần pudding đậu hũ đã đông cứng này ra đĩa, sau đó, bạn cho phần nước sốt dâu tây lên trên, có thể trang trí thêm một ít lá bạc hà là bạn đã có thể thưởng thức ngay.
Theo giamcanantoan.com