Như mọi người đã biết, để giảm cân nhanh chóng thì chúng ta cần cung cấp đầy đủ chất xơ cũng như một số loại dinh dưỡng cần thiết khác cho cơ thể và bông cải xanh là điển hình loại thực phẩm tốt hỗ trợ giảm cân nhanh chóng bạn nên dùng.

Trong bông cải xanh chứa rất nhiều chất xơ, protein, vitamin A, C, canxi,crom,… và nhiều chất dinh dưỡng khác tốt cho sức khỏe và việc giảm cân. Bên cạnh đó lượng chất chống oxy hóa có trong bông cải xanh còn giúp ngăn ngừa những tình trạng nhiễm trùng, giúp da được khỏe đẹp hơn.

chuan bi sup bong cai xanh de giam can nhanh chong 2

Cung cấp nhiều chất xơ và dinh dưỡng tốt

Súp bông cải xanh

Chuẩn bị:

chuan bi sup bong cai xanh de giam can nhanh chong 3

Phù hợp với người ăn kiêng giảm cân

Bông cải xanh

Củ cải trắng

Bắp ngọt (đã tách hạt)

Nước dùng rau củ

Phô mai blue cheese

Hành tây

Gia vị.

Cách chế biến:

Sơ chế sạch củ cải trắng và bông cải xanh sau đó đem cắt miếng nhỏ vừa ăn.

Hành tay lột bỏ vỏ, xắt nhỏ, bắp ngọt rửa sạch.

chuan bi sup bong cai xanh de giam can nhanh chong 4

Thưởng thức khi nóng sẽ ngon hơn

Làm nóng chảo dầu, cho hành tây vào xào chín sau đó cho tiếp bông cải xanh và củ cải trắng vào xào chín, tiếp tục cho bắp ngọt vào xào chín. Tiếp đến dùng một nồi khác nấu sôi ít nước, cho hết rau củ vừa xào vào để nấu chín nhừ, khi đã chín mềm hết thì tắt bếp, chờ rau củ hơi nguội rồi cho tiếp vào máy xay sinh tố để làm nhuyễn. Cuối cùng đổ ra lại nồi, bắp lên bếp lửa nấu thêm lần nữa, cho phô mai và ít gia vị vào nêm nếm vừa ăn là có thể tắt bếp, múc ra chén và thưởng thức.