Thành phần chính trong dưa chuột là nước, nó chiếm lên đến 96%, bên cạnh đó còn có nhiều vitamin, các axit amin tốt cho cơ thể. Dưa chuột có vị thanh mát và khá ít đường nên phù hợp để chọn làm thực phẩm giảm cân. Với dưa chuột thì bạn có thể dùng để chế biến rất nhiều món ăn ngon cũng như dùng để làm món ăn kèm với những món ăn mặn khác.

chuan bi thuc don cho ngay moi bang mon salad dua chuot cay gion 2

Là thực phẩm giúp giảm cân nhanh chóng

Salad dưa chuột cay giòn

chuan bi thuc don cho ngay moi bang mon salad dua chuot cay gion 3

Bảo quản trong tủ lạnh để dưa chuột được giòn ngon hơn

Nguyên liệu:

Dưa chuột

Giấm gạo

Dầu mè

Nước tương

Gia vị.

Cách chế biến:

Rửa sạch dưa chuột, gọt bỏ hết vỏ sau đó cắt dưa chuột làm đôi theo chiều dọc. Gọt bỏ hết ruột bên trong và cắt dưa chuột thành từng khúc ngắn. Cho ít muối và để ướp sau đó bỏ vào tủ lạnh để giữ được độ giòn của dưa.

chuan bi thuc don cho ngay moi bang mon salad dua chuot cay gion 4

Chuẩn bị thực đơn cho ngày mới bằng món salad dưa chuột cay giòn

Khoảng 1 giờ đồng hồ sau khi làm giòn dưa chuột thì dùng tay bóp nhẹ để nước trong dưa ra bớt, chắt bỏ phần nước đó. Tiệp tục cho giấm gạo, nước tương, dầu mè, đường và ít ớt vào rồi trộn đều lại với nhau. Tùy vào sở thích ăn cay nhiều hay ít thì có thể thêm vào lượng ớt vừa phải nhé. Với món ăn này bạn có thể ăn liền sau khi thực hiện nay cho vào lọ rồi bảo quản trong tủ lạnh để ăn dần.