Chuẩn bị nguyên liệu:

    ½ kg thịt đùi ếch
    3 – 4 củ khoai sọ
    Ớt sa tế
    Tỏi
    Hành tím
    Ngũ vị hương
    Dầu oliu
    Gia vị cần thiết.

Đầu tuần giảm cân ngon miệng với món ếch xào sa tế, khoai sọ 2

Nguyên liệu chế biến món ăn giúp giảm cân hiệu quả

Cách thực hiện:

Sơ chế nguyên liệu:

    Thịt đùi ếch sau khi rửa sạch và chặt nhỏ bạn sẽ cho vào 1 cái tô, ướp thịt với các loại gia vị như: Tỏi băm nhuyễn, 1 ít ngũ vị hương, nước mắm, bột ngọt, bột nêm, đường, tiêu và ớt sa tế. Trộn đều thịt rồi ướp trong khoảng 30 phút.
    Gọt sạch vỏ của khoai sọ, sau đó rửa sạch rồi xắt khoai thành từng miếng nhỏ vừa ăn, tiếp đến, ngâm khoai vào 1 thau nước muối loãng để khoai không bị thâm đen.
    Tỏi bóc vỏ rồi băm nhuyễn.
    Hành tím bóc vỏ rồi đập dập.

Đầu tuần giảm cân ngon miệng với món ếch xào sa tế, khoai sọ 3
Công đoạn chế biến món ăn bổ dưỡng
Công đoạn hoàn thành món ăn giảm cân:

Bắc chảo lên bếp, cho vào chảo 1 ít dầu oliu, mở lửa lớn rồi cho hành tím vào phi thơm, sau vài giây cho hết phần thịt ếch vào xào.
    Đảo đều liên tục cho đến khi thịt ếch săn lại thì cho khoai sọ vào chảo, vặn nhỏ lửa rồi cho 1 lượng nước vừa đủ vào chảo, hạ lửa thật nhỏ.
    Đun cho đến khi phần nước trong chảo sánh lại, nêm nếm gia vị sao cho vừa ăn là có thể tắt bếp.

Đầu tuần giảm cân ngon miệng với món ếch xào sa tế, khoai sọ 4

Món ăn hấp dẫn từ thịt ếch hỗ trợ giảm cân nhanh

Cho món ăn ra đĩa, món ăn có thể ăn kèm với cơm nấu từ gạo lứt hoặc cháo trắng. Chúc bạn giảm cân ngon miệng với món ăn hấp dẫn này nhé!