Chuẩn bị nguyên liệu:

    1 quả đu đủ xanh
    1 cái lưỡi heo
    1 củ cà rốt
    Rau thơm, rau răm
    Tỏi
    Ớt
    Chanh
    Gia vị gồm có: Nước mắm, bột ngọt và đường.

Giảm cân ngày cuối tuần hấp dẫn hơn với món gỏi lưỡi heo đu đủ 2

Giảm cân hiệu quả với các dưỡng chất có trong cà rốt và đu đủ

Cách thực hiện:

    Trước tiên bạn sẽ gọt vỏ của đu đủ, sau đó cắt đôi và loại bỏ hạt ở bên trong, rửa sạch đu đủ nhiều lần với nước lạnh, sau đó tráng qua với nước sôi nguội rồi bào thành những sợi nhỏ, mỏng.
    Cà rốt sau khi gọt vỏ bạn cũng rửa với nước sôi nguội, sau đó bào cà rốt thành những sợi mỏng như đu đủ.
    Lưỡi heo sau khi làm sạch bạn sẽ rửa kỹ với nước muối, sau đó rửa vài lần với nước rồi bắc lên bếp, luộc chín.
    Vớt ra, chờ lưỡi nguội bạn sẽ xắt lưỡi heo thành những miếng nhỏ.
   

Rau thơm và rau răm sau khi nhặt bạn sẽ cho vào thau nước muối loãng rồi ngâm khoảng 10 phút, vớt ra và rửa sạch nhiều lần với nước, cho ra rổ để ráo.

Giảm cân ngày cuối tuần hấp dẫn hơn với món gỏi lưỡi heo đu đủ 3
Bồi bổ tốt cho sức khỏe trong tiến trình giảm cân nhanh với món ăn ngon

    Làm nước mắm chua ngọt để trộn gỏi: Cho vào chén khoảng 4 – 5 tép tỏi, cho thêm 3 trái ớt, đường và 1 ít bột ngọt, sau đó giã nhuyễn rồi vắt vào chén khoảng 4 lát chanh, cuối cùng là cho nước mắm vào, đánh tan hỗn hợp. Nếm lại xem đã vừa ăn chưa.
    Cuối cùng là cho lưỡi heo vào 1 tô to, cho tiếp cà rốt cùng đu đủ, rưới nước mắm lên rồi trộn đều hỗn hợp nguyên liệu.
    Cho tiếp rau răm và rau thơm vào, trộn đều thêm 1 lần nữa là được.

Giảm cân ngày cuối tuần hấp dẫn hơn với món gỏi lưỡi heo đu đủ 4

Bổ sung món ăn bổ dưỡng và mới lạ vào thực đơn giảm cân hàng tuần

Cho gỏi ra đĩa, trang trí lên trên vài cọng rau răm là có thể thưởng thức ngay!