Chè đậu xanh nha đam

Nguyên liệu

200g đậu xanh nguyên hạt,

1 lá nha đam lớn

1 ống vani,

Đường phèn

Sự kết hợp này giúp các mẹ ăn có khẩu vị hơn.

Cách làm

Món này rất đơn giản, trước hết bạn chỉ cân mang lá nha đam ra rửa sạch là được.

Một điểm lưu ý là chị em nên rửa sạch lá nha đam trước nhé. Tốt hơn hết là chọn loại tươi ngon và không bị dập nữa.

Xắt nha đam ra thành nhiều khúc ngắn.

Gọt vỏ, rồi xắt sợi, sau đó trộn đều với ít muối.

Xả kỹ lại với nước sạch.

Giờ thì tới đậu xanh nè. Hãy chuẩn bị nồi với khoảng 700 ml nước nhé.

Đun sôi nước, sau đó vớt bọt ra rồi để lại nước trong, lửa vặn nhỏ dần.

Đến khi đậu nở mềm th2i cho thêm đường vào rồi khuấy đều, nấu thêm 10 phút.

Thành phẩm hoàn chỉnh không chỉ ngon miệng mà còn mát mắt.

Cho tiếp nha đam vào, đảo nhẹ tay.

Nếu thêm 5 phút nữa trước khi cho vani vào rồi tắt bếp.

Món này có thể cho thêm đá vào, hoặc để ngăn mát đều rất thích hợp nhé.