Thịt gà là thực phẩm giảm cân quen thuộc của mọi người rồi nhé, khi được kết hợp cùng củ sen sẽ mang đến cho người dùng món ăn hoàn hảo hơn. Một số vùng miền khác còn gọi củ sen với tên gọi là liên ngẫu, chúng có vị hơi bùi và giòn. Củ sen còn chứa rất nhiều dinh dưỡng tốt cho phụ nữ, do vậy chị em khi muốn giảm cân thì không nên bỏ qua món ăn ngon này nhé.

Ngoài việc dùng nấu canh thì củ sen còn được dùng để làm một số món ăn, thức uống khác nữa nhé, bạn có thể chế biến chúng đa dạng hơn để thực đơn của mình luôn được phong phú, đa dạng.

mat lanh ngay he voi mon canh ga ham cu sen 2

Cung cấp nhiều dinh dưỡng cho cơ thể

Cách nấu món canh gà hầm củ sen

mat lanh ngay he voi mon canh ga ham cu sen 3

Củ sen tốt cho việc giảm cân của bạn

Nguyên liệu chuẩn bị:

Đùi gà hay ức gà

Củ sen

Cà rốt

Nấm hương

Hành ngò

Dầu oliu

Gia vị.

Cách nấu:

mat lanh ngay he voi mon canh ga ham cu sen 4

Giúp bạn ngon miệng hơn khi giảm cân

Pha loãng ít nước muối sau đó cho thịt gà vào rữa sạch, rửa lại bằng nước lạnh bình thường, để ráo nước sau đó lọc bỏ da và chặt gà thành những khúc nhỏ vừa ăn.

Củ sen rửa sạch, đem thái miếng mỏng.

Cà rốt rửa sạch, gọt sơ lớp vỏ bên ngoài rồi thái khúc ngắn vừa ăn. Không nên thái miếng to và dày quá vì sẽ lâu chín khi hầm.

Nấm hương ngâm nước cho mềm sau đó rửa sạch.

Hành ngò rửa sạch, xắt nhỏ.

Cho vào nồi một lượng nước vừa phải và bắc lên bếp để nấu, khi nước bắt đầu sôi thì cho thịt gà vào, nấu cho gà mềm và sôi thêm lần nữa thì cho nấm hương, củ sen và cà rốt vào. Hầm đến khi củ chín mềm hết, nên nhớ không đậy nắp khi hầm nhé. Nêm gia vị để món ăn vừa miệng là có thể tắt bếp.

Múc canh ra tô lớn, thêm hành ngò vào là có thể thưởng thức cùng cơm. Bạn sẽ thấy bữa cơm của mình ngon hơn rất nhiều với món ngon, đẹp mắt này đấy.