Chuẩn bị nguyên liệu:

    1kg sườn non
    5 – 6 quả chanh dây
    Hành tím
    Dầu oliu
    Gia vị gồm có: Nước mắm, muối, hạt nêm, đường, bột ngọt và tiêu.

Ngon cơm hơn cho bữa ăn giảm cân với món sườn rim nước chanh dây 2

Giảm cân nhanh hơn với các dưỡng chất đặc biệt có trong chanh dây

Cách thực hiện:

Sơ chế nguyên liệu:

    Hành tím lột vỏ sau đó xắt mỏng.
    Sườn non rửa sạch nhiều lần với nước sau đó chặt thành từng khúc ngắn vừa đủ ăn.
    Chanh dây sau khi rửa sạch bạn sẽ xắt đôi.
    Tách lấy phần ruột bên trong của chanh rồi dùng rây lọc lấy nước cốt. Loại bỏ hạt và vỏ của chanh.

Ngon cơm hơn cho bữa ăn giảm cân với món sườn rim nước chanh dây 3

Công đoạn chế biến món ăn đơn giản

Công đoạn hoàn thành món ăn:

    Cho dầu oliu vào chảo và đun trên ngọn lửa vừa, khi dầu nóng bạn sẽ cho hết phần sườn non vào, rán cho đến khi sườn săn lại, hơi chuyển màu thì tắt bếp.
    Cho bớt phần dầu oliu có trong chảo sườn ra chén, chỉ chừa lại 1 ít dầu oliu có trong chảo thịt.
    Phi thơm hành tím ở 1 chảo nhỏ, sau đó cho hết phần hành phi vào chảo thịt, đun lại chảo thịt dưới ngọn lửa nhỏ.
    Lúc này bạn có thể cho hết phần nước cốt chanh dây vào, nêm nếm đầy đủ các loại gia vị sao cho vừa ăn là được, đảo đều thêm 1 lần nữa rồi rim thịt dưới ngọn lửa nhỏ cho đến khi nước trong chảo thịt cạn gần hết thì tắt bếp.

Ngon cơm hơn cho bữa ăn giảm cân với món sườn rim nước chanh dây 4

Bổ sung món ăn vào thực đơn giúp giảm cân và bồi bổ tốt cho sức khỏe

Cho món ăn ra đĩa và thưởng thức ngay với cơm nóng!