Chuẩn bị nguyên liệu:

 

1kg ngao

1 trái ớt chuông đỏ

Sả

Gừng

Hành tím

Rau răm

Sa tế

Gia vị cần thiết.

Ngọt lành giúp giảm cân nhanh với món ngao xào sả ớt 2

Nguyên liệu chế biến món ăn thơm ngon và hấp dẫn

Cách thực hiện:

Sơ chế nguyên liệu:

Trước tiên bạn sẽ rửa sạch ngao, sau đó cho vào nồi và bắc lên bếp luộc cho đến khi ngao mở miệng thì có thể tắt bếp.

Tiếp đến bạn sẽ chắt bỏ phần nước ngao, chờ ngao nguội thì tách lấy phần thịt ngao, loại bỏ phần vỏ.

Rửa sơ phần thịt ngao qua nước cho sạch, sau đó cho ra rổ và để ráo.

Sả bóc sạch lớp vỏ bên ngoài, sau đó rửa kỹ với nước rồi xắt nhỏ.

Ớt chuông sau khi rửa sạch bạn sẽ thái hạt lựu.

Gọt sạch vỏ của gừng, sau đó rửa sạch rồi thái chỉ.

Hành tím sau khi lột vỏ bạn sẽ đập dập rồi băm nhỏ.

Rau răm sau khi nhặt bạn sẽ rửa thật kỹ với nước, sau đó xắt nhỏ rau.

Ngọt lành giúp giảm cân nhanh với món ngao xào sả ớt 3

Bồi bổ sức khỏe và giảm cân nhanh hơn với các món ăn được chế biến từ ngao

Công đoạn hoàn thành món ăn:

Bắc 1 cái chảo lên bếp, cho 1 ít dầu ăn vào và phi thơm hành.

Tiếp đến cho hết phần sả, gừng vào và xào nhanh tay dưới ngọn lửa lớn, nêm thêm vào chảo 1 thìa sa tế, cho thêm ớt chuông vào và xào thêm khoảng 2 phút nữa.

Cuối cùng là cho thịt ngao vào chảo, đồng thời nêm nếm gia vị sao cho vừa ăn rồi đảo đều tay cho đến khi phần thịt ngao săn lại, cho rau răm vào là có thể tắt bếp.

Ngọt lành giúp giảm cân nhanh với món ngao xào sả ớt 4

Bổ sung món ăn bổ dưỡng vào thực đơn giảm cân hàng ngày

Cho món ăn ra đĩa và thưởng thức ngay, chúc bạn ngon miệng và giảm cân nhanh hơn với món ăn thơm ngon và bổ dưỡng này mỗi ngày nhé!