Nguyên liệu:

- 300g nấm, có thể dùng nấm đùi gà, hay nấm rơm

- 3-4 tép tỏi

- Muối, đường,

- Rượu vang  trắng hoặc đỏ, có thể dùng  rượu trắng

- Dầu olive, rau mùi tây, hành lá.

aefaMón ăn cần phải sơ chế cẩn thận trước khi thực hiện.

Cách làm:

Đầu tiên, bạn cần phải sơ chế, cắt bỏ chân nấm, rửa sạch rồi ngâm lại nấm với nước muối pha loãng.

Tiếp theo, bạn rửa sạch nấm lần nữa rồi để ráo.

Với hành lá, mùi tây, bạn cũng rửa sạch, để ráo nước.

Giờ bóc vỏ tỏi rồi giã nhuyễn.

afafdMón này có thể thực hiện đa dạng với nhiều loại nấm.

Bạn lấy hai thìa dầu olive đun nóng, sau đó bắc bếp, phi thơm tỏi.

Cho nấm vào xào nhanh, nhớ để lửa lớn nhé.

Xào khoảng 8 đến 10 phút rồi rưới vào chảo xào một ít rượu vang hoặc rượu trắng.

Sau đó bạn đun tiếp thêm 2 đến 3 phút nữa.

asegsdgMón ăn này khá phổ biến và dùng kết hợp nhiều loại nấm.

Cuối cùng, bạn cứ nêm nếm món ăn lại theo khẩu vị của mình. Tắt bếp, thêm chút hành lá, mùi tây thái nhỏ vào.

Món này có thể dùng với cơm rất ngon nhé.