ELLE Man gợi ý 6 loại thực phẩm nên dùng sau khi tập thể hình, giúp bạn nhanh chóng đạt được kết quả mong muốn.

Các bài tập thể hình tại phòng gym mới chỉ là một nửa trận chiến. Để có được cơ bắp như ý muốn và tránh bị kiệt sức do tập luyện quá nhiều, tất cả còn phụ thuộc vào chế độ ăn uống của bạn nữa. ELLE Man gợi ý 6 loại thực phẩm nên dùng sau khi tập luyện, giúp bạn nhanh chóng đạt được kết quả mong muốn.

1. Bột Whey

Whey là phần chất lỏng trên bề mặt khi sữa đông lại trong quá trình sản xuất phô-mai. Whey lỏng sau khi cô đặc và thêm hương sẽ trở thành bột Whey. Bột Whey có thành phần protein khá cao và được sử dụng như một loại thực phẩm tăng cơ của những người tập thể hình.

Các bài tập gym cường độ cao khiến cho protein trong cơ bị suy giảm nhanh chóng, và đó là nơi cần đến bột Whey. Một muỗng bột Whey chứa lượng protein tương đương với một phần ức gà, chúng giúp tăng kích thước cơ. Đồng thời, Whey còn sản xuất insulin spike, khuyến khích các cơ hấp thụ glucose, bổ sung năng lượng dự trữ, liên kết với lactoferrin để thúc đẩy hệ thống miễn dịch của cơ thể. Các nghiên cứu cho thấy, những người sử dụng bột Whey có khả năng đốt cháy mỡ gấp đôi những người không dùng.

Nên dùng bột Whey sau khi tập luyện để nhanh chóng bổ sung năng lượng bị hao hụt và kích thích cơ bắp tăng trưởng. Bạn có thể kết hợp Whey với các loại thực phẩm giàu carbohydrate như nước trái cây, sinh tố, trứng, khoai tây nghiền, hoặc đơn giản chỉ là uống một ly bột Whey hòa tan.

 2. Trứng

Trứng là loại thực phẩm dễ tìm, dễ chế biến và cũng là nguồn cung cấp protein hoàn hảo cho bạn. Chuyên gia dinh dưỡng Leah Mark nói rằng: “một quả trứng là tiêu chuẩn vàng”. Mặc dù chỉ chứa 70 calogram, nhưng mỗi quả trứng lại bao gồm 9 loại amino axit thiết yếu để xây dựng các khối protein trong cơ. Các nhánh amino axit chính có thể hạn chế quá trình phá hủy cơ khi luyện tập nặng. Nhiều người thường bỏ lòng đỏ và chỉ ăn lòng trắng trứng, đó là điều không nên. Lòng đỏ là nơi chứa một nửa lượng protein của quả trứng cùng với vitamin D và acid béo omega-3. Bạn có thể chuẩn bị các món trứng đơn giản để ăn ngay sau khi luyện tập như trứng luộc, trứng rán, hoặc ăn kèm với salad, rất tốt cho cơ thể đấy.

3. Khoai lang

Chuyên gia dinh dưỡng Dallas Hartwig cho biết, protein không thể tự phá vỡ liên kết của chính nó. Để cung cấp năng lượng khi luyện tập, cơ thể phá vỡ glycogen ở các cơ – nơi dự trữ năng lượng của bạn – và vì thể phá vỡ các chuỗi protein trong cơ. Nếu bạn muốn có một thân hình chuẩn, bạn cần phải lên kế hoạch cụ thể về việc xây dựng nền tảng carbohydrate lành mạnh. Khoai lang là một lựa chọn tốt, nó thực sự là một “superfood” giàu dinh dưỡng, bao gồm vitamin A và 26 gram carbohydrate để khôi phục nguồn cung cấp glycogen. Ngoài ra, khoai lang còn hỗ trợ hệ tiêu hóa, nhuận trường và tạo cảm giác no lâu, giúp bạn hạn chế việc ăn uống theo sở thích.

Chuyên gia dinh dưỡng thể thao và quản lý cá nhân của Nutrition Energy New York, Lauren Antonucci, khuyên bạn nên bổ sung carbohydrate sau khi tập gym bằng khoai lang. Bạn có thể ăn 1 2 củ khoai lang luộc, hoặc kết hợp với một số thực phẩm giàu beta-carotene như bí ngô và bột yến mạch.

Theo elleman.vn