Giải phẫu thể dục thể thao là một chuyên ngành của giải phẫu học người, chuyên nghiên cứu về hình thái và cấu tạo cơ thể, mối liên quan giữa các bộ phận với nhau cũng như sự tương quan của cơ thể với môi trường bên ngoài.
Những kiến thức của chúng không những giúp cho sinh viên chuyên ngành hiểu được bản chất hoạt động của cơ thể trong các kỹ thuật động tác, phương pháp tập luyện mà còn hiểu biết sâu hơn các vấn đề về sức khỏe,về cách phòng tránh chấn thương, và đặc biệt là về những tác động có lợi của việc tập luyện lên các hệ cơ quan trong cơ thể người.