Là một môn thể thao phát triển khá rộng rãi ở nước ta, Bóng chuyền trong các nhà trường được đông đảo học sinh, sinh viên tham gia tập luyện. Đây cũng là môn học chính trong chương trình giáo dục thể chất tại các trường Đại học. Tuy nhiên, qua quá trình tiến hành khảo sát đã cho thấy trình độ kỹ thuật cơ bản của các sinh viên chuyên sâu Bóng chuyền còn chưa đồng đều, có nhiều sinh viên sau 2 năm đầu tập luyện trình độ kỹ thuật cơ bản còn yếu.

Việc nghiên cứu về dinh dưỡng trong thể thao đang nhận được rất nhiều sự quan tâm của các nhà khoa học trên thế giới bởi dinh dưỡng thể thao là yếu tố không nhỏ góp phần vào sự thành công của các VĐV. Không những thế, dinh dưỡng thể thao còn nhằm đảm bảo sức khoẻ cho các VĐV trong quá trình tập luyện. Chế độ dinh dưỡng bao gồm thức ăn, các khoáng chất... và thời gian hợp lý để hồi phục lại sức khoẻ sao cho các VĐV có thể đạt phong độ cao nhất tại các giải đấu.

Với mục đích đáp ứng một cách đầy đủ chất dinh dưỡng cho một số đối tượng VĐV, Trung tâm huấn luyện thể thao quốc gia II (TTHLTTQG II) - Trường Đại học TDTT II đang tiến hành triển khai nghiên cứu Đề tài: "Hiệu quả việc bổ sung các chất dinh dưỡng, vitamin và khoáng chất cho các đội tuyển quốc gia tập huấn tại TTHLTTQG II".

Trong năm 2006, ngành TDTT đã tổ chức triển khai nghiên cứu 01 đề tài cấp Nhà nước, 01 đề tại cấp bộ và 16 đề tài tác nghiệp khoa học để phục vụ cho các lĩnh vực công tác của ngành. Đồng thời, trong năm vừa qua, công tác nghiên cứu ứng dụng khoa học công nghệ vào các hoạt động đào tạo và tổ chức thi đấu thể thao đã được đẩy mạnh.

Đối với các VĐV chạy, rất dễ dẫn đến tình trạng thiếu máu khi chân bị bầm dập do chạy trên quãng đường dài bề mặt sân cứng và giầy không đủ tiêu chuẩn chất lượng cho phép, sẽ gây phá huỷ các tế bào hồng cầu dẫn đến tình trạng mất máu. Hơn nữa, Sắt còn bị mất trong quá trình bài tiết mồ hôi...