Việc nghiên cứu về dinh dưỡng trong thể thao đang nhận được rất nhiều sự quan tâm của các nhà khoa học trên thế giới bởi dinh dưỡng thể thao là yếu tố không nhỏ góp phần vào sự thành công của các VĐV. Không những thế, dinh dưỡng thể thao còn nhằm đảm bảo sức khoẻ cho các VĐV trong quá trình tập luyện. Chế độ dinh dưỡng bao gồm thức ăn, các khoáng chất... và thời gian hợp lý để hồi phục lại sức khoẻ sao cho các VĐV có thể đạt phong độ cao nhất tại các giải đấu.

Sáng nay (19/1/2007), tại Viện Khoa học TDTT, Nghiên cứu sinh (NCS) Nguyễn Đương Bắc đã bảo vệ thành công Luận án Tiến sỹ cấp Nhà nước, chuyên ngành Huấn luyện thể thao với sự tán thành của tất cả các thành viên trong Hội đồng khoa học.

Trong năm 2006, ngành TDTT đã tổ chức triển khai nghiên cứu 01 đề tài cấp Nhà nước, 01 đề tại cấp bộ và 16 đề tài tác nghiệp khoa học để phục vụ cho các lĩnh vực công tác của ngành. Đồng thời, trong năm vừa qua, công tác nghiên cứu ứng dụng khoa học công nghệ vào các hoạt động đào tạo và tổ chức thi đấu thể thao đã được đẩy mạnh.

Nội dung đề tài của NCS được chia làm 6 phần: mở đầu, tổng quan vấn đề nghiên cứu, phương pháp và tổ chức nghiên cứu, kết quả nghiên cứu, bàn luận kết quả nghiên cứu, kết luận và kiến nghị. Nghiên cứu trên VĐV trẻ - là đối tượng đặc biệt được quan tâm trong quá trình đào tạo VĐV thành tích cao.

Là một môn thể thao phát triển khá rộng rãi ở nước ta, Bóng chuyền trong các nhà trường được đông đảo học sinh, sinh viên tham gia tập luyện. Đây cũng là môn học chính trong chương trình giáo dục thể chất tại các trường Đại học. Tuy nhiên, qua quá trình tiến hành khảo sát đã cho thấy trình độ kỹ thuật cơ bản của các sinh viên chuyên sâu Bóng chuyền còn chưa đồng đều, có nhiều sinh viên sau 2 năm đầu tập luyện trình độ kỹ thuật cơ bản còn yếu.